Сегодня в гимназии состоялось мероприятие в рамках реализации проекта «Завтрак с директором». Директор гимназии Антонина Буданцова побеседовала во время завтрака с обучающимися 1А класса о пользе гречневой каши с молоком.           

            Гречневая каша с молоком сочетает полезные свойства двух базовых продуктов — гречки и молока. Крупа содержит витамины группы B (в частности, B1, B2, ниацин), минералы (магний, фосфор, железо, кальций). Молоко дополняет состав полноценным белком, а также кальцием и витамином D, которые участвуют в формировании костей и поддержании нормального мышечного тонуса.

            Перечислим только некоторые полезные свойства гречневой каши с молоком: поддержка энергетического баланса за счёт сочетания сложных углеводов и белка, улучшение когнитивных функций и работы нервной системы благодаря витаминам B1 и B2, этот эффект особенно актуален для детей с высоким умственным напряжением, поддержка прочности костей и зубов, предотвращение остеопороза — кальций из молока и магний из гречки; помощь для формирования гемоглобина и предотвращения развития анемии — железо в составе каши. Комплекс медленно усваиваемых углеводов и белков обеспечивает длительное чувство насыщения, снижает вероятность резких скачков сахара в крови. Умеренное содержание жиров и отсутствие трансжиров благоприятно для здоровья сердца.